플로리다에서는 이구아나 알을 먹는다는데, 계란이랑 맛도 비슷하고 영양도 거의 같다고 해요.
그런데 가격은 훨씬 싸고 세금도 안 붙어서 경제적으로도 좋다고 하네요.

게다가 이구아나가 외래종이라 환경을 해치는데, 이렇게 개체 수를 줄이면 환경 보호에도 도움이 된다고 합니다.
계란값 비싼데 이런 대안도 괜찮아 보이네요